EQUIPO 1_"6°K"_NUTRICION "ALIMENTACION SALUDABLE"

NUTRICIÓN:

ALIMENTACION SALUDABLE

¿PORQUE ES IMPORTANTE APRENDER A LLEVAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?

La alimentación saludable es muy importante para nuestro cuerpo humano y nos ayuda a realizar nuestras funciones vitales en nuestra vida cotidiana ya que una alimentación adecuada nos da a energía y nos ayuda a prevenir enfermedades disminuir el nivel de azúcar en la sangre, a reducir el colesterol, controlar y perder peso, controlar la presión arterial disminuir un ataque en el corazón prevenir el estreñimiento y a mejorar la salud y el bienestar en general.

¿ En que consiste una buena alimentacion?
Para que el cuerpo funcione debidamente necesita

·         Proteínas

·         vitaminas

·         minerales

·         carbohidratos

·         grasas

·         agua

Proteínas 

nuestro organismo necesita proteínas para mantener y fortalecer los huesos, la piel y los músculos. Podemos encontrar las proteínas en la carne, en los productos lácteos, en las nueces, en algunos granos y guisantes. Así también en la dieta vegetariana los alimentos que más proteínas aportan son:

• ·         legumbres: garbanzos, lentejas y productos derivas de la soya
• ·         cereales: la harina de avena, arroz, cebada, mijo, pasta y pan integral
• ·         frutos secos: nueces, avellana, almendras pasas, e higo
• ·         semilla; de girasol, calabaza y cesamos  

Vitaminas

las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para desarrollarse y crecer, En nuestro cuerpo necesitamos de trece vitaminas que son A, C, D, E, K y las vitaminas B, en lo general las vitaminas provienen de los alimentos que consumimos. Cada vitamina tiene sus funciones específicas, algunas vitaminas pueden ayudar a prevenir problemas médicos. Las frutas son los alimentos que más vitaminas aportan en una dieta.

Minerales 
los minerales son importantes para nuestro cuerpo y para mantenernos sanos ya que ayudan a la formación de huesos la producción de hormonas y la regulación de los latidos cardiacos, los minerales incluyen calcio, fosforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, entre otros, los alimentos que más minerales aportan en una dieta son los vegetales crudos.

 

Carbohidratos
los carbohidratos son uno de los principales tipos nutrientes son la fuente más importante de energía para nuestro cuerpo ya que transforma los hidratos de carbono en glucosa, azúcar en la sangre que en nuestro cuerpo se transforma en energía para nuestras células tejidos y órganos.

Grasas

las grasas son importantes ya que ayuda a el cuerpo a absorber las vitaminas, es importante para un crecimiento y desarrollo adecuando, brinda sabor a los alimentos y nos ayuda a sentirnos satisfechos. pero no todas las grasas son iguales, es preferible disminuir el consumo de grasas saturadas (como la mantequilla), grasas solidas (grasa de cerdo) grasas trans (que se encuentran en las grasas vegetales o aceites parcialmente hidrogenados) es preferible utilizar el aceite de olivo para los guisos.

                                                              Agua 

también en una alimentación saludable no podría faltar el agua que este es de suma importancia en nuestro cuerpo y en nuestro organismo ya que sin agua los seres vivos no lograríamos subsistir. Para el consumo de agua debemos tomar en cuenta, la talla, el nivel de actividad y el clima, esto es lo que marca la diferencia. 

la alimentación saludable no se limita solo, al alimento sino que además del alimento está referida también a cuánto, cómo y con qué frecuencia se consumen los alimentos y debe estar en relación a las necesidades nutricionales y de energía de cada persona.